大暑
今日は、太陽の黄経120度！
二十四節気の「大暑」である今日は、一年で最も暑い時の第一日目！
大阪での座学講座の新クール開始！
この暑さの中、お越しくださった皆様に心より感謝です♡
本人いたって真面目なのですが、「話が面白い ♪」との有り難いご感想。笑
なお且つ、「元気をもらえる」「ためになる」などの御言葉もいただきました。
提供する側の私が、間違ったことや偏ったことをお伝えしたり、歪んだ心持ちでその場に臨むことは失礼の極み…
責任重大です。
現代は、心地好い謳い文句に翻弄されやすい時代。
翻弄されない自分という主(あるじ)を作るには、正しい判断を下せる知識を吸収しながら健やかな心身を保ち、それを養い続けることが大切だと考えています。
帰宅して、久しぶりに子ども達とメッセージのやりとり…
思想が似通うのは、親子だからと云われればそれまでですが、ここまでピタリと合うと心地よさを感じずにはいられません。
こういう時が、タイミング ♬
気をつけてほしいこと… 摂取してほしい食材…親の思い…
疲労感たっぷりの時を避けて、時宜を得た時に イッキに伝えます(^_^)
伝わっていることを信じて、明日からまた前進 ♪ 前進 ♪
こんな一品も良いんだよ〜と二人に伝えました。
抗酸化力を養いながら、気血を補う…というもの。
アボガドとカツオのたたき ~バルサミコおろし生姜きゅうり酢かけ~ です。
お薬味たっぷりのポン酢でいただく カツオのたたきも美味しいけれど、時に変化をもたせたい日には、こんな感じよ。と ♬
家庭菜園のきゅうりと新生姜をたっぷりとすりおろし、バルサミコ酢＋濃口醤油と黒酢少々で味を調えたものを うちで採れた大葉に乗せたアボガドとカツオのたたきにかけて、カラーピーマンをちらしただけの一品。
バルサミコ酢を控えて撮影しましたが、もう少し大胆にかけた方が美味しいです ♪
新生姜・きゅうり・カラーピーマン・アボカドで、暑さで弱りがちな消化器系を元気にしつつ、カツオのたたき・アボカドで気を補い、新生姜で気血を巡らせ、カラーピーマンや大葉で気を巡らせ、カツオのたたきで血を養う…という働き。
理屈はともかく、疲労回復と身体のサビ対策に！
これから立秋までの暑い季節を乗り越えてほしい…と、遠隔の地に住まう二人を想います(*^^*)
2016-07-22 by
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