台所
男子厨房に入るの巻。
コメント5件
ゆうま より: キア様、はじめまして(^ ^)
高野豆腐…粉のものも売っているそうですが、この度はチョッパーで粉々にいたしました。
パン粉よりも油を吸わないですし、芳ばしいカツになりました。
カツ丼にしても、油のにおいがありません♪
是非一度お試しくださいませ(*^^*)
ATsumi より: 友麻先生 こんにちは＼(^o^)／
いつも ほのぼのとしたブログ 有難うございます。素敵な息子さんですね(^^)
拝見しているだけで心がほっこりと癒されます^_^
私は今年のお盆休みは色々な事が立て続けに起こり アタフタしましたが。。
ちょっとした事故で顔が腫れ上がった次男の顔もようやく まともに見られるようになってきました笑
改めて 当たり前の日常生活が如何に有難いか。。。を痛感致しました。
高野豆腐の衣は思いも付かなかったです。
いつも素晴らしいアイデアを有難うございます(^^)
ゆうま より: ATsumiさん、こんにちは(^ ^) 本日もありがとうございます！
お盆休みに、そのような大変な出来事がおありでしたか…
ご心配は如何ばかりかとお察しいたします。どうぞお大事になさってください。
御子息のご快復を心よりお祈りしております！
高野豆腐を衣に…これは、私のアイディアというよりも、グルテンフリーが提唱されるされる昨今、されている方は多いようです(*^^*)
栄養価の面においても、混ざり物の多い炭水化物&脂質のかたまりを摂るより 、ずっと実のあるものになります。
普段 揚げ物はしない方ですが、若者には食べ応えのあるものも必要かなぁという思いで作りました♪
みほ より: 友麻先生、こんばんは☆
御子息の帰省中も心温まる素敵な記事をありがとうございます(*^^*)
御子息は、ご幼少の頃から 友麻先生の温かい食育を受けられ、お台所で腕を磨いてらしたのですね( ^ω^ )♡
レパートリーも豊富な頼もしい厨房王子に成長された御子息を通して 親子で心を通わせ合う食育の大切さを改めて学ばせて頂きました。
高野豆腐を砕いて衣にされたトンカツは、ヘルシーで美味しい、画期的なトンカツですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
コレステロール値を下げる健康食品として 高野豆腐の粉末は、某テレビ番組でも紹介されていましたが、商品化された高野豆腐の粉末は、細かい粉末なので トンカツの衣にするには 友麻先生が実践されたように チョッパーで砕いた粗めの高野豆腐の粉の方が、香ばしさを味わえますよね〜(^_−)−☆
美味しそうですねー＼(^o^)／
高野豆腐のアイデアいただきます！
ぜひ、詳しく教えてください！