ハシゴ
今夜の夕食は2回に分けて…。
先ずは夕方、立て続けの講座後。
ゆでダコ状態を冷ましてからのコースです。
阪急百貨店の上にある回転寿し屋さんで、太刀魚の炙りと赤足海老のにぎりをいただいた直後に いつものお蕎麦屋さんで ざる蕎麦大盛り。
その後、もうひと頑張りすることが分かっているので、それまでに たんぱく質と炭水化物を多めに補給。
これを天婦羅蕎麦とかにしちゃうと、内臓に負担がかかるんです。
ビタミン・ミネラル類の野菜やきのこ類は、帰宅してから。
玉ねぎ・エリンギ・スナップえんどう・プチトマト は、わずかの塩と バルサミコ酢で調味。
上から、消化を促すために長芋とろろ。 こちらはレモンを絞って混ぜ込んでいます。
バルサミコ酢もレモン汁も、素早く疲労を取り除くためのひと工夫であります(*^^*)
慌ただしい一日は、1分でも早く帰宅して不足分を補い 心と身体を休めたい…
正直、今日はクッタクタ〜のクッタクタ。
仕事の記録と家の用事を済ませたので、これからダッシュでお風呂です♬
明日も良い一日になりますように✨
おやすみなさいませ(*^^*)
2015-05-15 by
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