女性ホルモンのバランスをとる 一助です♡
無農薬の赤かぶを戴きました。
新鮮なお野菜を戴くと心が躍ります ♪
かぶは身体を温めるので、身体が冷えてしまう季節にはありがたい野菜。
さっそく甘酢漬けにいたしました(*^^*) ←お酢は、黒酢を使うと身体を冷やしません。
ミネラル分豊富な葉の部分も、もちろん使わせていただきます。
菜飯にしていただくのも好きですが、今夜は 白練り胡麻と味噌を混ぜたもので和えました。
いただく時は、この上から亜麻仁油をかけます。
胡麻は、とても身体に良いものですが、摂り方次第で吸収も違ってきます。
すらずにそのまま…なんてもったいない!
練り胡麻でいただくと、余すことなく恩恵を受けられます。
普段から イソフラボンだけでなく、女性ホルモン様のポリフェノール「リグナン」を含む食品を摂るように心がけていますが、胡麻にも 亜麻仁油にも その リグナンは含まれています。
発酵食品である味噌と合わせると、身体の中で良い働きをしてくれることは間違いありません。
今日も佳い一日でした。
私らしいリフレッシュ日!
ありがたい、ありがた〜い感謝の一日でございました(*^^*)
2015-11-29 by
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