なんにもしない
突然ですが、スモークサーモンってお好きですか?
私は、好きでも嫌いでもありませんが、5年に一度ほど食べたくなります。(←なぜ5年なんだ。笑)
養殖もののサーモンを加工してるのかなぁ…とか、こんな材料を使ってるならやーめた…とか、自分の思いとピッタリくるものがないから食べていない…とも言えますが。
その5年目が巡ってきたのでしょうか。
先日、見つけたスモークサーモンをすかさず購入いたしました。笑
ある程度、味付けがしっかりしているので何も手を加えず…
家庭菜園の青紫蘇とプチトマトをあしらいましたが、手抜きも手抜き。豆腐にスモークサーモンを巻いてアボカドを乗っけただけ。
こんな一品が献立に加わると、そのぶん他に労力を費やせます。
また、余分な味付けは不要なぐらい、スモークサーモンは味がしっかりしていますから、塩分が気になる方は、お心がけ次第で調整できると思います。
今回は、こちらを使いました。
国産の北海道紋別産 秋鮭使用。他の原材料名は、塩と砂糖のみ。
余計な手をかけずとも、味わいを楽しめます。
秋鮭のシーズンに、秋鮭の加工品を食べるってどうよって感じですが、どうぞ そこはツッコミなしでお願いいたします(*^^*)
今日土曜日は、めずらしく午前中がオフでした。
勘が鈍って、逆にリズムがくるってしまうパターン。
通常通り、朝からハードな男性クラスもレクチャーする方が、ずっと元気です。
帰宅後、
さっさとお風呂に入って、夕食をとり、今週の脳を休ませようと、何もせずボーっと過ごしています。
脳や心を休ませるには、やはり睡眠が一番!
即刻、寝ることにいたします ♪
2016-09-03 by
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