ねぎらい
「おつかれさま。今日は忙しかったんだから、やる事やったら早く寝なさい。」
どうやら電話口で 私の声が正直だったのか、疲労度かなり高めを見抜かれました。
甘えているつもりはないけれど、労いの言葉をもらうと全身の力が抜けて ふにゃ〜 っとなりそうです。
今日は、コンスタントに訪れる 動きすぎ日。というか、このところずっと。
このままでは寝るためのエネルギーも足りません。
今日は、野菜もたっぷりのブランチをとってから出かけたので、お昼は仕事の僅かの休憩時間に りんご🍎(容器に4分の1) 。
踊ってほてった身体を労うために、夕方5:00に ざる蕎麦大盛り！笑
蕎麦は、毛細血管を強くします。動きすぎたので修復も兼ねて ♬
夜のレクチャー終了後、
眠い。疲れた。お腹すいた。の三拍子 ♪
遅い時間に帰宅して10分後…
白味噌仕立ての鶏ささみとネギたっぷり汁、出来上がりました(*^^*)
ベースは、お出汁！
仕上げに、酒粕と白味噌、そして豆乳を投入♬した一品です。
まずは、本日最後の力をふりしぼり、消化の良い 鶏ささみを切って速攻で下味(酒、塩麹) ！
それをなじませている間に疲労に効くネギ！ 岩津ねぎと白ねぎを大量に切ります！
コメ油少々で、ネギの甘みが出るまで炒めて、鶏ささみも一緒に炒めます！
買ってて良かった ♬ 原木栽培椎茸は、スライス！
残っていて良かった ♬ えのき茸も！
少しコトコトしただけなのに、良い味に調っていきました♡
買ってて良かった ♬ 安くなってたから昨日購入した菜の花！
「補脳」といわれるほど脳を滋養するので、この疲れた頭に くるみ！
そこに フラックスシード(亜麻仁)もガリガリ！
栄養価を考え、これらを上からトッピング！
早く休みたいけれど、消化の良いものを遅い時間に超急いでこしらえました(*^^*)
あぁ〜〜‼️なんて美味しいんだろう‼️ と自画自賛。笑
自分の身体をねぎらうことで、人にも優しくできるようになります。
身体の変化にも気付きやすくなります。
ねぎらい…というと、人に対してのことと思われがちですが、その心を自身に向けるだけで世界が変わります。
大切な人からもらう言葉も、ありがたく心に抱きしめて、明日への養生といたします♡
2016-01-15 by
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