あぁ~たまらない~
だめだ~。
寝なくちゃいけないのに、ずっと聴いていたい~。
『LA LA LAND』のオリジナル・サウンドトラックを仕事の帰りに購入(≧∀≦) ♪
レクチャーしている教室と、映画館が近い近い ♪
なんとも有り難いことです。
この距離の近さに、今夜ほど感謝したことはありません。笑
初日に観てからというもの、次の鑑賞はいつにしましょうか ♪と思いつつ、スケジュールはパッツンパッツン!
もどかしいかぎりだったけれど、ここ数日は、これで満足するといたします(*^^*)
うっとり聴きながら寝ちゃいそう。笑
いかんいかん。
たしか私、「今夜ブログにアップしますね。」って、講座中でお話ししていいたことがありました…
弥生 3月を明日にひかえ、スギ花粉の影響を受けておられる方もチラホラ。
冬の間、身体に滞りがちだった老廃物および有害物質を 今こそ排出させる時です。
一年を通して大切なことですが、私たちヒトは哺乳類。
この時期の食生活が、春以降の身体を決定づけるかもしれません。
要らないものは、ちゃっちゃと出しましょう。
ファスティングするのも良いでしょうね♪
食材で何か挙げるすれば、例えば…
「水雲」…
春の季語でもある「もずく」(*^^*) …美しい字ですね。
海藻類を摂取しても問題のない方は、これからの旬の時期、大いに召し上がってみてくださいね ♪
生もずく…として販売されているものなら、如何様にでも利用できます。
有効成分を活かすためには加熱せず、酢の物など生がベストですが、この度は もずく酢以外に、「牡蠣入りれんこんもすり流し汁」にも加えました。
すりおろしたれんこん・なめこ同様に、グラグラと加熱しすぎないよう注意なさってくださいね。
もずくのフコイダンが、腸管に入った後にパイエル板が刺激されますので、免疫力が上がることも期待できます。
老廃物を排出するためにも、体力をつけるためにも、疲労回復や胃腸の健康のためにも。
そして!
実は、骨のためにも…!
牡蠣も加わることで、超効果的な要素がたっぷりなのです。
ここんところは、講座で詳しくお伝えいたします。
お出汁に付ける味は、どうぞお好みでどうぞ(^-^)/(私は、天日干しの塩と酒、醤油と光食品さんのオイスターソースなども少々。)
より身体にやさしくするため、本葛粉でとろみを増しています。
美味しくてたまらない~ ♪という もずくスープ。
一緒に食べた人に、「美味しいね!」と言ってもらえたことが これまた幸せで、あ~たまらない~ ♪んです(*^^*)
コメント2件
杏さん、ありがとうございます(*^^*)
水雲…
こう書くと風情がありますね ♪
おもむきのある一品としての発想が、色々と拡がっていきそうです。
これからしばらくの間が旬なので、しっかりと恩恵をいただいてまいりましょうね ♪
もずくという字初めて知りました。
素敵な字ですね!!
もずくスープ大好きです。
いつもは卵やトマト、ネギにゴマといったものを加えたりしていましたが、
こういう取り合わせができるんですね!
ぜひ試してみます。